Hvordan Kill a Crab

For humane formål, en krabbe må bli drept før koking. Slippe en krabbe i kokende vann i live fører til at krabbe å lide og kroppen sin å falle fra hverandre. I tillegg til lidelser, vil slippe en levende krabbe i kokende vann gjør kjøttet tøff og vassen. Hvis drept, deretter kokt, vil du ha en saftig måltid for å tjene til din familie eller gjester. Prosessen med å drepe en krabbe krever minimal innsats og det er to alternativer for å opprettholde din komfort nivå i løpet av prosessen.
Hva du trenger
Water
Skrutrekker
Rolling Pin

Instruksjoner

1. Plasser levende krabbe i nok ferskvann til å dekke og la den stå i ca 30 minutter. Krabben vil i hovedsak drukne som det ikke kan overleve i ferskvann. Dette er ikke den mest humane måten å drepe krabbe; men det er den minst invasive metoden.
   

2. Slå krabbe over på ryggen. Det kan være lurt å bruke en hanske mens du gjør dette for å unngå å bli klemt av krabben.
   

3. Løft trekantet hale som peker opp til krabbe hode. Fortsett å løfte halen unna klørne til den ikke vil løfte videre.
   

4. Sett en skarp spisepinne eller skrutrekker inn i den lille kjegleformede hull som ligger under halen.
   
   

5. Klikk på enden av spisepinne eller skrutrekker kraftig med en kjevle eller annen stump gjenstand. Dette vil drepe krabben umiddelbart.
   

6. Snu krabbe over og la det renne helt. Når drenert, er klar til å rense og deretter koke krabben.