Instruksjoner for Euro Cuisine Yoghurt Maker

Å lage din egen yoghurt er en god måte å sikre en konstant tilførsel av frisk yoghurt uten konserveringsmidler. Det er også en ideell måte å produsere dine egne favoritt smaker, eller er vanskelige å få gourmet varianter som er dyre å kjøpe i butikkene. The Euro Cuisine Yoghurt Maker lar deg lage yoghurt hjemme i under 12 timer. Maskinen leveres med flere glasskrukker og et oppskriftshefte, og er svært enkel å betjene
. Du trenger
Milk
Aktive kulturer
Kasserolle
Sieve
Pitcher
Mixing skje
Instruksjoner

1. Rengjør alle glassene som følger med maskinen. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel å grundig rense ut noe som vil komme i kontakt med de ingredienser som innsiden av glassene og lokkene.
   

2. Cook melken. Hell 42 unser fersk hel, lav-fett (1 eller 2 prosent) eller skummet melk i en dyp kjele til 203 grader Fahrenheit. Melken er klar når det begynner å koke opp sidene av pannen. La melken avkjøles til den når romtemperatur (ca. 68 grader Fahrenheit) og hell den gjennom en sil eller finmasket inn i en mugge.
   

3. Legg til live aktive kulturer. Disse finnes i naturlig vanlig yoghurt eller tørket yoghurt startpulver, bland 6 unser naturlig vanlig yoghurt (eller tilsvarende mengde strøm som anbefales av produsenten) i siktet melk. Rør godt til bland godt til en jevn blanding dannes.
   

4. Hell blandet blandingen forsiktig inn i hver krukke, men ikke skru på lokket. Sett glassene inn i Euro Cusine Yoghurt Maker, slår den klare lokket og slå på maskinen. Skyv hakket på tide påminnelse om å gå av i ca 8 timer hvis helmelk ble brukt, eller 12 timer dersom skummet melk ble brukt. Dette inkubasjonstid vil variere, så det bør være eksperimentert med til du får ønsket tykkelse og surt. Yoghurten er klar når det slingrer litt i midten av glasset.
   

5. Ta glassene fra maskinen, skru på lokket, og avkjøl i minst tre timer, etter som yoghurt kan være smaksatt og søtet eller spises som den er.