Hvordan lage kinesisk Lettuce

kinesisk salat, også kjent som celtuce eller asparges salat, er en av de mer eksotiske varianter av salat. Med en unik smak som blander smaker av sommer squash og artisjokk, har kinesisk salat en 95 prosent væskeinnhold og er en god kilde til mineraler og vitaminer. Bladene er myke, i motsetning til de skarpe blader av isbergsalat. Du kan legge til kinesisk salat til wok-retter, bruke det til garnityr supper og for å skape sunne og smak wraps
. Du trenger
kinesiske salatblad
suppe laget av oppskriften du velger
Wok rett laget av oppskriften du velger
Kokt kylling, svinekjøtt eller biff
lett stekt grønnsaker som løk, paprika og spirer
Tørkede eller friske urter og krydder som mynte, koriander og chili
Instruksjoner

1. Bruk kinesisk salat som en ingrediens i wok kjøtt, grønnsaker og ris retter. Legg noen blader av strimlet salat som siste ingrediens i wok når måltidet er nesten ferdig, for å hindre dem fra å holde skuddet.
   

2. Fint makulere kinesisk salat og tilsett som garnityr i supper. Bruk fingrene til å rive noen salatblader og bland i suppen når den er nesten klar. Stek i maksimalt to minutter, som salat vil miste sin smak og wilt hvis kokt lenger. Du kan også legge til strimlet salat garnityr i suppen rett før servering.
   

3. Utarbeide en appetittvekkende wrap med kinesisk salat. Lag en velsmakende fylling for wrap ved å kombinere gode skiver av kokt kylling, svinekjøtt eller biff med lett stekte grønnsaker som løk, paprika og spirer. Sesong fyllingsgraden med sprinkling noen tørkede eller friske urter og krydder som mynte, koriander og chili. Forbered wraps ved scooping to spiseskjeer av fyllet på den kinesiske salat blad. Alternativt tjene fylling og den kinesiske salatblader separat side-by-side, slik at alle kan sette sammen sin egen wrap.