Hvordan lage tykk suppe når du gjør brune bønner

Når du tilbereder brune bønner, jo lenger de holder på varmen og kokk, jo mykere blir de. Hvis bønnene bli myk nok, kan du bruke det til din fordel for å hjelpe tykne væsken i en suppe konsistens. Hvis du ikke ønsker å lage mat bønner lenger, og væsken synes ikke så tykk som du ønsker, kan du legge et kjøkken stift til blandingen for å avhjelpe situasjonen.
Du trenger
Spoon
liten beholder
Bowl
Øse
1 ss. maismel
2 ss. kaldt vann
2 ss. bean juice
Innmesking Metode

1. Plasser bunnen av skjeen opp mot tre eller fire av de myknet, kokte brune bønner i potten mens det fortsatt på varmen.
   

2. Mos bønnene med bunnen av skjeen mot siden av potten.
   

3. Rør moste bønner i resten av blandingen i potten for å tykne væsken.
   

4. Gjenta trinn 1 til 3 to eller tre ganger for å få den konsistensen du ønsker.
   Legge Cornstarch
   

   1. Hell 2 ss. av kaldt vann i en liten beholder og tilsett 1 ss. av maisstivelse. Rør maismel og vann til å blande til en jevn røre.
      

   2. Dypp en øse varm bønne juice ut av potten full av brune bønner og hell det i en bolle. Mål 2 ss. juice og hell den i cornstarch og vann blandingen. Rør til bland godt.
      

   3. Legg til vannet, maisenna og bønne juice blandingen til potten, gradvis, mens du rører hele tiden, helt til du merker at bean juice har dannet en tykk suppe.