Hvordan tynne ut Velveeta Cheese

Du kan raskt tynne ut Velveeta ost til konsistensen du ønsker. Velveeta er en pasteurisert og forberedt ost produkt populær for sin creaminess og evne til å smelte. Kraft Foods, skaperne av Velveeta, gjør holdbarhets stabil ost av recombining myse og ostemasse etter separasjon. En rekke oppskrifter innlemme glatt smeltet Velveeta for smak og tekstur. Cheesy supper og sauser som krever Velveeta kan bli veldig tykk som fuktigheten fordamper i løpet
oppvarming. Du trenger
1 kopp melk (lite fett eller hel)
Heavy bunn kasserolle
Kitchen termometer
Visp eller treskje
Cheese wire eller skrå kniv
Heavy bunn stockpot
Tasting skjeer
Instruksjoner

1. Varm melken til 160 grader Fahrenheit over middels lav varme i en tung bunn kasserolle. Rør hele tiden med en visp eller tresleiv. Senk brenner temperatur for å unngå å overskride 165 grader Fahrenheit.
   

2. Skjær £ 1. av Velveeta inn 1/2-tommers kuber med ost wire eller skrå kniv. Legg biter av en tung bunn stockpot. Tykke Velveeta sauser og supper kan legges til stockpot uten forberedelse.
   

3. Varm stockpot inneholder Velveeta over middels varme i to minutter. Hell 1/4 kopp av 160 graders melk fra kasserolle inn i stockpot. Rør sakte fram ingrediensene kombinere.
   

4. Legg til en annen 1/4 kopp varm melk til stockpot, hvis Velveeta er fortsatt for tykk. Skrap sidene av stockpot som du rører av og til for å unngå brenning.
   

5. Prøv den smeltet Velveeta med en ren smaker skje når teksturen ser nesten riktig. Fortsett røring i varm melk til du er fornøyd med hvor tynn saus eller suppe har blitt. Reduser varmen til lav for å holde cheesy maten varm under service.