Bakt Thin Cut svinekoteletter (4 trinn)

Svinekoteletter mellom 1/4-tommers og 1/2-tommers tykke omtales som tynne kutt svinekoteletter. Hvis du legger til et par ekstra ingredienser til brødformen, kan hele middagen koker i ovnen samtidig, noe som gir deg frihet til å slappe av og nyte aromaer kommer fra kjøkkenet. De tilskuddene til pan vil også bidra til å holde kjøttet fuktig på grunn av fuktighet de legger til ovnen
. Du trenger
fire tynne kutt svinekoteletter
1 ts. persille
1 ts. timian
1 ts. hvitløk
1 ts. pepper
1 ts. merian
1 ts. oregano
9 x 13 brødformen
6 små røde poteter kuttet i wedges
2 kopper portobello sopp, skiver
2 grønn paprika skåret i ett-tommers kuber
1 medium løk skåret i wedges
Cooking spray
9 x 13-tommers pan
Kjøtt termometer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit. Lag en blanding av krydder ved å sette persille, timian, hvitløk, pepper, merian og oregano i en bolle og rør godt.
   

2. Spray hver kotelett lett med matolje. Dryss koteletter på begge sider med en spiseskje av krydder blandingen og plasser i de fire hjørnene av stekepannen.
   

3. Kombiner poteter, sopp, paprika og løk i en stor bolle. Spray lett med olje, tilsett de andre spiseskje med krydder og kaste til frakk. Lå jevnt i midten av stekepannen.
   

4. Stekes i 45 minutter avdekket. Sjekk kotelettene å sikre at de har nådd en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit. Bake 15 flere minutter hvis det er nødvendig.