Hvordan Substitute Mel for All-Purpose Baking Mix

Et allsidig baking mix er vanligvis en blanding av mel, bakepulver, salt og vegetabilsk fett. Det er nyttig å ha rundt hvis du ofte lage pannekaker eller kjeks fordi det gir smak og luftighet som mel alene ikke kunne. Hvis du ikke kan finne noen forhåndslagde all-purpose baking mix, kan du enkelt lage den samme effekten i ditt eget kjøkken ved å starte med mel og legge i et par andre ingredienser
. Du trenger
seks kopper all- hvetemel
3 ss. bakepulver
1 ss. salt
1 1/4 kopper vegetabilsk fett
Blender
Instruksjoner

1. Sett 6 kopper hvetemel, 3 ss. bakepulver, 1 ss. salt og 1 1/4 kopper vegetabilsk fett i en blender.
   

2. Blend på høy effekt helt til matfettet er helt blandet inn med resten av ingrediensene.
   

3. Fjern fra blender og måle riktig mengde blanding som du trenger for din oppskrift. Denne blandingen vil gi deg ca 7 1/2 kopper all-purpose baking mix og vil bli bra for inntil to måneder i en lukket beholder eller krukke.