Hvordan forbereder jeg Pastinakk for Soup

Pastinakk er en grønnsak og mye som en gulrot kan tilberedes på samme måte. Pastinakk, som er av hvit eller gul i fargen, ikke inneholder beta-karoten, men er likevel full av næring som det er en god kilde til kalium og vitamin C. Pastinakk selges året rundt i den produserer delen av dagligvarebutikk butikken og er ofte tilgjengelig frisk fra hagen på Bondens Marked.
hva du trenger
Vegetabilsk børste
vegetabilsk peeler
skarp kniv
Instruksjoner

1. Vask pastinakk under kaldt, rennende vann for å fjerne skitt og rusk fra roten grønnsak.
   

2. Scrub eventuelle gjenværende rester fra pastinakk bruke en stiv vegetabilsk kost.
   

3. Skrell pastinakk, akkurat som du ville gulrøtter, ved hjelp av en grønnsak peeler å fjerne den ytre hud av grønnsak. Dette er valgfritt.
   

4. Skjær pastinakk i 1- til 2-tommers biter. De pastinakk er nå klar til å legge til andre suppe ingredienser.