- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Matlaging Teknikker
Er ting som koker alltid varme?
Ting som koker er alltid ved stoffets kokepunkt. Kokepunktet er temperaturen der en væske blir til gass.
For eksempel er kokepunktet for vann ved havnivå 100 grader Celsius. Så hvis vann koker, er det 100 grader Celsius.
Koking betyr imidlertid ikke nødvendigvis varmt. Hvis du for eksempel koker vann på 70 grader celsius, koker det fortsatt, men det er ikke varmt.
Så for å oppsummere, ting som koker er alltid ved stoffets kokepunkt, men de er ikke nødvendigvis varme.
Matlaging Teknikker
- Hvordan til å utvinne olje fra mais (5 trinn)
- Hvordan Grill laks steker to Perfection (8 trinn)
- Hvordan Steam en Sandwich
- Hvordan Cook Yam Skins i ovnen (5 trinn)
- Hva gjør brining Meat Do
- Hvorfor må du dekke til kutt når du lager mat?
- Hvordan Juster hengslene på en Big Green Egg (4 trinn)
- Hvordan lager du bulgar?
- God mat presentasjonsteknikk
- Hva betyr emulgering i matlaging?
Matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


