Hvordan fortelle Temperatur of Cooking Oil Uten termometer

For optimal sikkerhet, bør du bruke et steketermometer til alle tider, men for de gangene du ikke har et termometer, kan du bruke denne gammeldagse metoden for tilnærmet temperaturen i stekeolje. Merk at dette bare er tilnærmet oljetemperaturen
. Du trenger
steikeolje
Deep potten eller frityrgryte
1-tommers square stykke brød
Timer eller se med brukt
Instruksjoner

1. Varm oljen over middels varme. Unngå å bruke høy varme, noe som kan føre til at oljen varmes for fort og antennes.
   

2. Slipp brød i oljen og se både brød og på klokken.
   
   

3. Se for brødet til brun på alle sider og flyte til toppen for å vurdere temperaturen.
   

4. Merk brød som flyter og brunt innen 20 sekunder midler oljens temperatur er mellom 382 og 390 grader Fahrenheit; 40 sekunder å brune brød indikerer 365-382 grader og 60 sekunder før oljen brunt brødet viser olje ved 350-365 grader.