Gassgriller oftest bruker keramiske briketter, lava steiner eller nå nylig, keramiske fliser i for å fordele varmen. Keramiske briketter kommer i den tradisjonelle formen, lava steiner er lik de som brukes i landskapsforming, og fliser bare avvike fra briketter av form. Tradisjonelle briketter kan brukes, selv om de opprettholder flere ulemper.
Bruk

Plasser briketter, fliser, eller lava steiner i et solid lag på en skjerm mellom varme element og grillen overflaten, og pass på å la det være plass til luftsirkulasjon. Tenn grillen og kontroller for å sikre at alle deler av varmeelementet er dekket, fylle eventuelle tomrom.
Bilder Fordeler

Keramisk briketter, fliser og lava steiner alle tjener samme formål. Fordelen kommer fra deres evne til å redusere flare-ups og hot spots. De kan også brukes flere ganger, minimere oppsett og gjør rengjøringen enklere. Tradisjonelle briketter er billig og lett å finne. De gir også røykfylt smaken forbundet med tradisjonelle trekull grilling.
Ulemper

Keramiske briketter, fliser, og lava steiner er ikke så lett å finne som tradisjonelle kullbriketter og er dyrere. Tradisjonelle briketter ikke frastøte avrenning fra mat, men heller beholde den, forårsaker hot spots og flare ups. Briketter må også byttes ut etter hver bruk, og er vanskeligere å rydde opp.
Bilder Advarsler

Alle ekstra produkt plassert inne i en gassgrill bør ikke komme i kontakt med varmeelementet. Dette kan føre til økt stress til grillen, samt tette viktige gass porter. Alltid opprettholde en ren grill. En oppsamling av gamle briketter kan føre til mangelfull ytelse.