Hvordan lage saus for Pot Roast

En grytestek middag med slow-stekt biff og stekte grønnsaker trenger definitivt saus. Her er min versjon som er lett å fikse
. Du trenger
kaldt vann (1/4 kopp)
mel (1/4 kopp)
buljong (1 kopp) fra steke eller fra en boullion kube
Instruksjoner

1. Mål opp melet (1/4 kopp) i en liten kasserolle.
   

2. Bruk en gaffel til å røre i en lik mengde kaldt vann (1/4 kopp). Ikke bruk varmt vann for dette trinnet. Rør til det er godt blandet og ikke klumpete.
   

3. Det er to måter å få en kopp buljong. Du kan dyppe det ut fra langpanne. Dette buljong inneholder kjøtt stekefettet, rødvin (valgfritt), og smakstilsetning fra poteter, gulrøtter, løk, grønne bønner og mushroooms at jeg stekt med biff. Ulempen er at den har fett i den.
   Den andre måten er lav-fett, men høyere i salt. Løs opp en biff boullion kube i en kopp med varmt vann. Jeg varme opp vann i to minutter i mikrobølgeovnen for dette.
   

4. Rør varm buljong inn i mel og vann blanding.
   

5. Heat dette på komfyren på middels til høy varme. Rør ofte for å holde den fra å bli klumpete og det fester seg til bunnen. Det skal boble forsiktig.
   

6. Når det tykner til konsistensen av sausen, hell den i din sausenebb eller serveringsfat. Hvis det virker klumpete, kan du belastningen det gjennom en sil i serveringsfat.
   

7. Nyt roastbiff fest med hjemmelaget saus.