Slik pakker du ut Ginger (8 trinn)

Ingefær har vært brukt i matlaging i Sørøst-Asia i flere tusen år og har blitt en favoritt tillegg til mange bakevarer og retter i Europa for de siste flere hundre. Men egenskapene ingefær er ikke bare perfekt for matlaging, men kan også hjelpe med fordøyelsesproblemer eller for å behandle virus. Utpakking ingefær gjennom olje skaper en sterk luktende væske som kan brukes i aktuelle programmer for urte behandling av plager eller for ekstra smak og duft i
matlaging. Du trenger
Fersk ingefær
vegetabilsk peeler
Skjærebrett
Sharp kjøkkenkniv
liten kasserolle
Vegetabilsk olje
Gas
Liten bolle
Grapefruktkjerneekstrakt
Måle skjeer
Røring skje
Glass flaske, med lokk
Instruksjoner

1. Skyll ingefær under kaldt vann og gni den over med fingrene for å fjerne skitt eller rusk.
   
   

2. Skrell ingefær biter, bryte dem fra hverandre hvis behovet være for å gi bedre tilgang. Legg dem på skjærebrett og skjær dem i tynne biter, ca 1/8-tommers tykke.
   

3. Plasser ingefær stykker i den lille pannen i ett jevnt lag. Hell nok olje over toppen av dem til å dekke bitene med 1/8-tommers.
   

4. Plasser olje på komfyren og slå brenneren til middels lav varme. Se olje tett og opprettholde temperaturen når oljen begynner å danne små bobler gjennom den.
   

5. La oljen varmes i 24 timer for å sikre at så mye som mulig av roten ekstraheres .
   

6. Plasser cheesecloth, foldet over to ganger, over liten bolle og hell oljen stoffet inn i den. Løft ut cheesecloth, som inneholder roten materiale, og la det dryppe overflødig olje i bollen før du kasserer det.
   

7. Legg 1 til 2 ts. av grapefruktkjerneekstrakt for hver kopp olje for å sikre at det vil vare lenger. Rør det godt å kombinere.
   

8. Hell oljen i å glasset og lukk lokket tett over toppen. Oppbevares på et tørt, kjølig og mørkt område, for eksempel en pantry.