Hvordan Cook elgkjøtt

Moose har mye bindevev som kan gjøre det relativt utfordrende å lage mat. Men matlaging kjøttet for en stund og hamrer den med et kjøkken klubbe gjør at den kan bli mer øm. Moose har en gamey ennå søte smaken. Den erstatter lett biff og serveres med mange av de samme side retter, som poteter, saus, mais og salat.
Hva du trenger
Kitchen klubbe
Skjærebrett
Plastic wrap
£ 2. elg
stor kjele
2 store løk i skiver
en paprika
1/4 kopp banan paprika
2 fedd hvitløk
2 kopper biff lager
1 ss . paprika
2 ss. mel
Instruksjoner

1. Legg kjøttet på skjærebrett og dekk den med plastfolie. Hamre det med klubbe til mørt det. Skjær kjøttet.
   

2. Varm oljen i pannen. Tilsett løk, paprika, hvitløk og banan pepper. Surr til grønnsakene er myke.
   

3. Legg kjøttet. Surr på middels varme til den er gjennomstekt, ca 15 minutter.
   

4. Legg til aksjen, paprika og mel. Ta suppen koke opp og deretter la det småkoke i 30 minutter.