Hvordan Broil Venison

Du er ikke sannsynlig å finne vilt, som er hjortekjøtt, til gjennomsnitts supermarked. Men hvis du har prøvd vilt og elsker det, kan det være lurt å prøve å forberede vilt hjemme. Du kan finne hjortekjøtt på spesialitet slakter butikker, samt fra nettbutikker. Venison vil komme i biff eller hogge form. Man kan forberede vilt på en rekke måter. Broiling er en rask og enkel måte å nyte vilt raskt
. Du trenger
£ 2. Reinsdyrbiff, 1/2-tommers tykke
Salt, for å smake
Fresh bakken sort pepper, etter smak
Olivenolje
1 medium løk, skrelt og skivet tykk
Cooking spray
Instruksjoner

1. Sett ovnen på broil. Spray broiler pan sjenerøst med matlaging spray.
   

2. Sett broiler pan på øverste hylle i ovnen, nærmest broiler varmen.
   

3. Gni olivenolje, salt og pepper på Reinsdyrbiff -. nok til å dekke hver biff helt
   

4. Skill ringene på skiver løk. Sett til side.
   

5. Åpne ovnen, trekk stativet ut og nøye plassere venison steker på toppen av broiler pan. Skyv risten inn i ovnen og lukk døren.
   

6. Tillat biffene å koke i 5 minutter på den ene siden. Vend biffene over og stek i en annen
   

   3 minutter.
   

7. Ta broiler pan forsiktig med grytekluter og plassere den på neste stativet under. Plasser
   

   adskilt løkringer på toppen, og sett tilbake i ovnen.
   

8. Stek til ringene slår en gylden brun. Fjern fra ovnen og la biffene hvile i 5 til 10 minutter før du skjærer den.