Hvordan Skjær en avokado

Enten du gjør guacamole, en salat eller bruke avocado som garnityr, må du først skjære gjennom som ofte hard hud. Servitører i meksikanske restauranter gjør det ser så lett ut, men når du gjør det hjemme, kan du ønske de kunne gi deg leksjoner. Her er noen.
Instruksjoner

1. Skyll avocado før skjæring. Selv om du ikke spiser utsiden, kniven fortsatt penetrerer huden og berører innsiden.
   

2. Hold avocado i den ene hånden, på langs fra fingrene til håndflaten. Hvis du ikke er komfortabel å ha klippet Avokado mens den er i hånden, legg den på et skjærebrett eller ren plate. Du vil være å kutte den i en sirkel fra stammen til stammen igjen.
   

3. Ta en kokk kniv og skjær avokado til du treffer gropen. Hold skjære til du når den første kuttet. Prøv å gjøre dette uten å fjerne kniven. Hvis du ikke kan, bare rydde bladet før du fortsetter å kutte.
   

4. Skill halvdeler og tørk kniven. Grav ut siden uten gropen med en stor skje. Hvis du kommer til mos den og lage guacamole, spiller det ingen rolle om det øses avocado forblir intakt.
   

5. Ta av gropen ved øste det ut med en skje, som du gjorde andre halvparten. Du kan også holde halvparten i den ene hånden og kokkens kniv i den andre. Trykk på pit fast med bladet slik at det stikker i graven. De fleste modne avokadoer vil slippe pit. Vær forsiktig med å la bladet gli inn hånden.
   

6. Skjær halvdelene mens huden fortsatt er på og skrelle bort den tøffe ytre laget for hyggelig fast skiver. Du kan også skje ut spiselige innmaten med en skje hvis lage guacamole.