Hvordan Tørk Epler (14 trinn)

Tørket epler er en sunn snacks og kan lagres og oppdateres for bruk i paier, applesauce og kaker. Vær oppmerksom på at en c. tørkede epler gir ca 1 1/4 c. kokte epler.
hva du trenger
epler
dehydrators
kjøkkenskuffer
Epler
Dehydrators
Kjøkkenskuffer
dehydrator eller Oven Tørke

1. Velg plantevernmiddel-free, modne, faste epler.
   

2. Vask, kjernen og skrell eplene.
   

3. Skjær eplene i båter og skjær i 1/4-tommers-tykke skiver eller skjære eplene i ringer.
   

4. Dip epleskiver i en askorbinsyre blanding (1 /4 c sitronsaft til 1 qt vann) -.. å holde dem fra å slå brun som de tørker
   

5. Plasser skivene ett lag dype på kjøkkenskuffer.. Ikke overlapper skiver.
   

6. Dry på 115 grader C i 6 til 8 timer.
   

7. Slå skivene etter 4 timer og roter
   

8. Test for tørrhet etter 6 timer og deretter hver 2 timer til ingen fuktighet forblir i sentrum av sektorene.
   Sun Tørking skuffer hvis det er nødvendig.
   

   1. Forberede eplene som beskrevet i trinn 1 til 3 ovenfor.
      

   2. Dip epleskiver i en askorbinsyre blanding (1/4 c. sitron juice til 1 qt. vann) for å holde dem fra å slå brun som de tørker.
      

   3. Lay behandlet skiver på brett.
      

   4. Dekk med cheesecloth og sted i et godt ventilert område i fullt sollys.
      

   5. Slå skiver noen få timer.
      

   6. Ta skuffer inne om natten. Tørkingen tar to til tre dager.