Betyr ovn til bord at du kan lage mat på en tallerken?

Ovn-til-servise refererer til kokekar som kan brukes til matlaging og servering. For eksempel byr Emile Henry på bake- og gratengretter som også kan brukes til servering til gjestene ved bordet. Mange forskjellige merker tilbyr varer som trygt kan flyttes fra en fryser eller kjøleskap til en ovn eller mikrobølgeovn, og deretter direkte til et bord for servering. Det er et bredt utvalg av design og stiler tilgjengelig for å matche forskjellige matlagings- og serveringsstiler.

Matlaging på en tallerken

Mens noen moderne kokekar, for eksempel Always Pan fra Our Place, kan brukes til å lage mat og servere, er tradisjonelle tallerkener ikke designet for å brukes som matlagingsflater. De er typisk beregnet for servering av mat og er ikke laget av materialer som tåler de høye temperaturene i en ovn eller annen varmekilde. Forsøk på å lage mat direkte på en tallerken kan skade tallerkenen eller forårsake brann.

Det er spesialdesignede kokekar som kan brukes til både matlaging og servering, men standard tallerkener bør vanligvis ikke brukes til matlaging.