Hvordan kan du marinere en grytestek?

- Biff grytestek (chuck stek, bakdel stek, eller topp rund stek)

- Olivenolje

- Worcestershire saus

- Soyasaus

- Rødvin

- Oksebuljong

- Hvitløkspulver

- Løkpulver

- Salt

- Pepper

Instruksjoner:

1. Kombiner olivenolje, worcestershiresaus, soyasaus, rødvin, biffbuljong, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper i en stor bolle.

2. Tilsett grytesteken i bollen og vend for å dekke i marinaden.

3. Dekk til bollen og sett i kjøleskap i minst 4 timer, eller opptil over natten.

4. Når du er klar til å lage mat, fjern grytesteken fra marinaden og tørk.

5. Brun grytesteken på alle sider i en oppvarmet stekepanne på middels høy varme.

6. Overfør grytesteken til en saktekoker og tilsett marinaden.

7. Dekk til saktekokeren og stek på lavt nivå i 8-10 timer, eller til grytesteken er mør.

8. Server med favorittsidene dine.

Tips:

- For å lage en mer smaksrik marinade, legg til noen hakkede grønnsaker, som gulrøtter, selleri og løk.

– Har du ikke saktekoker kan du også braisere grytesteken i ovnen. Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit og stek grytesteken i 2-3 timer, eller til den er mør.

- Server grytesteken med favorittsidene dine, for eksempel potetmos, stekte grønnsaker eller ris.