Hvordan lage Gourmet Popcorn i hjemmet

Selv om det er mye lettere å gjøre mikrobølgeovn popcorn enn hjemmelaget, er forskjellen i smak vel verdt det og rimeligere enn du tror. Gourmet hjemmelaget popcorn er moro og en fin godbit, enten du bor i for å se en film eller kaste en fest. På denne måten kan du unngå de høye prisene på merkevarer gourmet popcorn, mens du oppretter dine egne påfunn på fra hjemmet. Du trenger
mais kjerner
Popper
Corn dukker olje
Salt
Smaks du velger
Bowl
Servietter
Instruksjoner

1. Finn ut om du ønsker å pop din egen mais den gamle- dags måte. Hvis du gjør det, bestemme om du vil at popcorn air-popped eller olje-popped. Olje-popped anbefales, da det gir mer rik smakstilsetning. Hvis du ønsker å pop dine egne kjerner, må du kjøpe unpopped kjerner, mais popping olje og Popper. Følg instruksjonene til pop kjerner. Hvis du ikke ønsker å pop dine egne kjerner, kjøp en pose med microwave popcorn. Kjøpe det mest vanlig popcorn du kan finne, uten smør smakstilsetninger.
   

2. Pop mais kjerner, deretter plassere popped korn i en stor bolle som du enkelt kan sile popcorn i å distribuere en gourmet smakstilsetning. Har servietter hendig for utslipp eller for søkk opp dreven smakstilsetning. Rydde opp i rotet fra spratt mais deg selv hvis du brukte olje, for å unngå brann og brannskader.
   

3. Drypp popcorn med varmt smeltet smør som base. Buttered popcorn er populært, smør fungerer godt som et nøytralt utgangspunkt. Smelt smøret i en kjele eller mikrobølgeovn til det er all væske, deretter duskregn halvparten over kjerner. Vend bollen rundt til bunnen unbuttered halvdel av popcorn er på toppen, deretter duskregn resten av smøret på toppen av kjerner. For å gjøre en mer gourmet base, smelte skiver av hvitløk i smelte smør mens det i pannen. Hot saus, salt og pepper; og friske urter som rosmarin, salvie, gressløk eller basilikum finnes andre alternativer. Dette vil være basissmakstilsetning. Husk at du ikke trenger å bruke smør; alt avhenger av den rikdom av smaken du ønsker (for eksempel hvis du bruker sjokolade, ikke legg smør).
   

4. Velg mellom ulike gourmet smaker å legge til popcorn etter at du opprette din base smaker. Himmelen er grensen når det kommer til popcorn smaker. Tenk dristige smakskombinasjoner som krydret sennep, taco krydder, bacon og cheddar, italiensk krydder, krydret BBQ, sitron dill, pizza smaker, ultra-cheesy, cheddar ost og BBQ-saus, en kombinasjon av basilikum, kjørvel og timian, eller fjærfe krydder med bøffel saus. Det motsatte smaken kombinasjon av søtt og salt kan være like tilfredsstillende. Vurdere kombinasjoner av sjokoladebiter med pekannøtter og smeltet marshmallows, kanel vanilje, butterscotch mandel, sjokolade fløtekaramell eller kakaopulver og kokosflak. Prøv forskjellige krydderkombinasjoner, for eksempel 1/2 ts. hver av karri, ingefær, cayenne pepper, spisskummen og sukker med smør; eller tre-ost popcorn ved å smelte sammen blåmuggost, parmesan og Cheddar.
   

5. Accent gourmet flavored popcorn med et siste lag med smakstilsetning. For eksempel, hvis du brukte urter i popcorn smakstilsetning, dryss parmesanost over popcorn. Hvis du brukte søte smakstilsetninger, strø popcorn med et dryss av sukker eller kakao. Revet ost er alltid en god måte å uttale popcorn for en siste lag. Enkelte ganger er det også en god idé å varme opp popcorn igjen etter lagdeling på smakene for mer smelting.