Hvor mye honning lik 3/4 Cup Brown Sugar

?

Honey, en naturlig søt, tyktflytende væske, gjør en utmerket erstatning for sukker og brunt sukker i nesten hvilken som helst oppskrift. Cooking med honning, men kan kreve noen justeringer for å holde oppskriften så deilig som kokk hensikt.
Funksjon

  • Brun sukker kan erstattes av honning like, ifølge Cooks.com, opp til en kopp i en oppskrift. Hvis mer enn en kopp brunt sukker er nødvendig, må du kanskje legge til bare 02.03 til 03.04 per kopp sukker (dvs. hvis oppskriften krever 2 kopper brunt sukker, bruk kun en 3/4 kopper honning )
    . Honey
    Betydning

  • Honning inneholder mer fruktose enn sukker eller brunt sukker, og har en mye høyere vanninnhold, noe som betyr at sluttproduktet kan være litt søtere og mer fuktig når du bruker honning. Cooks.com foreslår å redusere mengden av andre væsker ved 1/4 kopp for hver 1 kopp honning for å holde balansen i oppskriften.
    Sugars
    Hensyn

  • Foods gjort med honning brunes raskere, så senke steketemperaturen med 25 grader eller så for å unngå å brenne. For bakevarer, tilsett 1/4 ts. natron per kopp honning for å redusere surhet og redusere matens tetthet.
    bakevarer

    • Previous:

    Next:

    Mat og Drikke

    Matlaging Teknikker

    Matlaging Teknikker

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og Drikke