- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Matlaging Teknikker
Hvorfor lukter du matlaging når ingen lager mat?
Phantom olfactory Perception:
- Luktesansen din kan bli lurt av ulike faktorer som ikke er relatert til faktisk matlaging. Dette er kjent som fantomolfaktorisk persepsjon eller olfaktoriske hallusinasjoner.
Luftsirkulasjon og gjenværende lukt:
– Matlagingsdamp kan henge i luften og spre seg i hele huset, selv etter at matlagingen er ferdig. God ventilasjon løser vanligvis dette.
Krysskontaminering av lukt:
– Felles ventilasjonssystemer eller porøse materialer kan noen ganger overføre matlukt fra naboleiligheter eller hus til ditt eget rom.
Endringer i miljøet:
– Meteorologiske endringer eller forskyvninger i luftstrømmene kan transportere lukt fra fjerne steder, og skape inntrykk av at maten tilberedes i nærheten.
Minne og tilknytning:
– Hjernen din forbinder visse dufter med spesifikke minner, inkludert matlaging. Hvis du er spesielt følsom for en bestemt mataroma, kan hjernen din oppfatte den mer intenst, selv om det ikke er noen kilde.
Medisinske tilstander:
- Sjelden kan visse medisinske tilstander, nevrologiske lidelser eller bivirkninger av medisiner forårsake fantomlukter. Hvis du er i tvil, kontakt lege.
Bekymringer om gasslekkasje:
– Mens lukten av matlaging vanligvis er ufarlig, er det viktig å utelukke muligheten for en gasslekkasje. Hvis du mistenker en gasslekkasje, luft området umiddelbart og ring myndighetene.
Matlaging Teknikker
- Hvordan lage en knyttneve stort kjøttkaker (5 trinn)
- Hvordan tilberede LPG?
- Hvilken farmimg-teknikk er spesielt nyttig i fjellområder?
- Hvor lenge koker du grønnkålchips?
- Slik konverterer Cornstarch til tapiokastivelse
- Slik bruker du en Brinkmann offset røyker
- Hvordan forberede French Toast i Advance (9 trinn)
- Hvordan lage en piggvar i ovnen (7 trinn)
- Slik fjerner spissen fra Kyllingvinger (4 trinn)
- Hva du skal gjøre hvis steketermometer Breaks
Matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


