Hvordan tilbereder du stekt løkbrød?

- 2 kopper universalmel

- 1 ts bakepulver

- 1 ts salt

- 1/2 ts sukker

- 1 kopp melk

- 2 egg

- 1/4 kopp vegetabilsk olje

- 1 stor løk, i tynne skiver

Instruksjoner:

1. I en stor bolle, visp sammen mel, bakepulver, salt og sukker.

2. I en separat bolle, visp sammen melk, egg og vegetabilsk olje.

3. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og visp til det akkurat er blandet. Ikke bland for mye.

4. Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løkskivene og stek til de er myke og brune, ca 5 minutter.

5. Legg løkskivene i røren og rør sammen.

6. Hell røren i gryten og stek i 2-3 minutter på hver side, eller til den er gyldenbrun og gjennomstekt.

7. Server umiddelbart med din favorittdipsaus.