Hvordan lager du stekt baconkål?

- 1 hode grønnkål, kjernekjernet og i tynne skiver

- 1/2 kopp (120 ml) vegetabilsk olje

- 1/2 kopp (120 ml) vann

- 1 ts salt

- 1/2 ts sort pepper

- 1/4 kopp (60 ml) soyasaus

- 2 ss østerssaus

- 1 ts sesamolje

- 6 skiver bacon, kokt og smuldret

Instruksjoner:

1. Varm opp vegetabilsk olje over middels høy varme i en stor stekepanne eller wok.

2. Tilsett kålen og kok, rør ofte, til den er myk og lett brun.

3. Tilsett vann, salt og pepper og kok til kålen er mør, ca 5 minutter.

4. Tilsett soyasaus, østerssaus og sesamolje og rør for å kombinere.

5. Tilsett det kokte baconet og rør for å kombinere.

6. Server umiddelbart.

Tips:

– For å gjøre kålen mer smakfull kan du legge til noen fedd hvitløk eller litt hakket løk i gryten når du koker den.

– Har du ikke noe kokt bacon for hånden, kan du bruke hakket skinke eller pølse i stedet.

– Denne retten er også god med andre kåltyper, som savoykål eller rødkål.