- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Kjøkkenutstyr
Hvordan fremstilles natriumklorid?
Metode 1:Nedbørsmetode
1. Oppløsning: Tilsett vann til en beholder og løs opp natriumhydroksid (NaOH) pellets i den. Rør blandingen til alle pellets har løst seg opp.
2. Reaksjon: Tilsett en konsentrert løsning av saltsyre (HCl) til natriumhydroksidløsningen sakte og under konstant omrøring. NaCl (natriumklorid) vil utfelles som et fast stoff.
3. Filtrering: Filtrer blandingen for å skille den faste NaCl fra den flytende løsningen. Vask bunnfallet med kaldt vann for å fjerne urenheter.
4. Fordampning: Plasser en ren beholder under trakten og samle opp filtratet (væsken som passerte gjennom filteret). Varm filtratet til vannet fordamper, og etterlater de oppløste NaCl-krystallene.
5. Tørking: Spre NaCl-krystallene på et brett eller papir og la dem tørke helt for å fjerne eventuell gjenværende fuktighet.
6. Sliping: Om ønskelig kan du male de tørkede NaCl-krystallene til mindre biter eller pulver.
Metode 2:Saltlakefordampning (produksjon i stor skala)
1. Uttrekk: Sjøvann eller saltlake fra underjordiske saltforekomster (brinebrønner) samles opp. Saltlaken pumpes til et prosessanlegg.
2. Filtrering: Saltlaken gjennomgår flere filtreringsprosesser for å fjerne urenheter som sand, silt og andre suspenderte partikler.
3. Fordampning: Den filtrerte saltlaken varmes opp i store fordampningsbeholdere eller tanker for å la vannet fordampe. Når vannet fordamper, øker saltkonsentrasjonen i saltlaken.
4. Krystallisering: Etter hvert som saltlaken blir mer konsentrert, begynner det å dannes saltkrystaller som legger seg i bunnen av fordampningspannene.
5. Separasjon: Det krystalliserte saltet separeres fra den gjenværende saltlaken ved mekaniske midler eller filtrering.
6. Vask og tørking: Det separerte saltet vaskes med vann for å fjerne eventuelle gjenværende urenheter og tørkes deretter ved hjelp av forskjellige metoder, for eksempel oppvarmet luft eller sentrifugering.
7. Foredling og pakking: Det tørkede saltet kan raffineres ytterligere ved å tilsette antiklumpemidler for å forhindre klumping. Det pakkes deretter i forskjellige former, for eksempel bordsalt, grovsalt eller iodisert salt, og distribueres til forbrukerne.
Kjøkkenutstyr
- Kan Jolly Ranchers hjelpe med å ta en munnprøve?
- Kan du legge konditorfarge i lotionen?
- Hva er de forskjellige verktøyene og utstyret som bruker innfødte delikatesser i Filippinene?
- Typer serveringsskjeer
- Hva er Cooking verktøyene som brukes for å blande og slå
- Hvordan lager du majones uten blender?
- Lager de en annen serie på to halvlitere større og en pakke sprø?
- Hva brukes til å produsere yoghurt?
- Slik bruker du en Honey Dipper ( 5 trinn )
- Hva betyr kremfløte delt?
Kjøkkenutstyr
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


