Hvordan koke ris i en elektrisk Roaster

Rice er en av de mest allsidige stift korn tilgjengelig. En av de mest brukte korn rundt om i verden, kommer ris i mange varianter og stiler. Selv om ris er generelt kokt på komfyren eller dampet til fullførelse, finnes det en rekke andre fremgangsmåter som kan brukes. Med noen få enkle trinn, kan du koke ris i en elektrisk roaster.
Hva du trenger
Rice
Baking ark
sil
Instruksjoner

1. Rengjør ris i utarbeidelsen av matlaging: Hell risen ut på et flatt underlag som en bakeplate. Plukk gjennom ris og kast eventuelle misfargede eller på annen måte uønskede korn. Fjern alle små småstein, insekter eller andre uønskede. Plasser renset ris i en egen beholder og gjenta til all ris er ren.
   

2. Hell risen i en sil. Skyll risen grundig, la vannet renne over det i minst 30 sekunder. (Noen ris produsenter bruker talkum i maleprosessen, som har noen giftige egenskaper.) Skylling vil også fjerne overflate stivelse og vil gjøre risen mindre klebrige etter koking.
   

3. Bløtlegg risen hvis nødvendig. Visse ris typer, som basmati, er ment å være gjennomvåt før koking. Eldre ris vil også ha nytte av soaking, oppmykning korn og forebygge brudd. Bløtlegg risen i omtrent 30 minutter, og renne grundig for å unngå å legge for mye vann i kokeprosessen.
   

4. Forvarm elektrisk roaster til 425 grader Fahrenheit. Legg inn et ris til roaster med vann i passende forhold i henhold til dine ris type eller pakken retninger. Flg standard forholdet mellom to deler vann til en del ris Hvis ingen retninger er tilstede. Legge til ekstra vann hvis risen ikke er helt dekket med vann.
   

5. Ta med vann til å koke. La risen koke, fem minutter for hvit ris, 8 minutter for brun eller annen hel-korn ris. Avdekke roaster og røre i risen. Re-dekke elektrisk roaster og skru ned varmen til 350 grader Fahrenheit. Sjekk på risen etter 30 minutter. Hvis ikke ferdig, koker fem til ti minutter lenger.