En av de beste krydder du kan legge til frossen spinat er usaltet smør. Sin rike smak og hint av sødme gi bitter spinat akkurat den rette balansen av smaker. Surr tint og drenert spinat i smør sammen med salt og pepper, kanskje mer enn du vanligvis bruker til å sørge for at spinat er godt krydret. Resultatene kan overraske deg med hvor deilig frossen spinat kan være.
Magic of Garlic

Et par skiver av hvitløk, eller en teskje hakket hvitløk tilsettes på slutten av sauteing gi spinat karakter og kropp som det ikke har på egen hånd. Du kan legge til lag med hvitløk smaken av sauteing tint spinat i olivenolje som har blitt fylt med hakket hvitløk i en halv time før koking, deretter legge hvitløk under matlagingen. Eller, for å fullføre fatet, legg hvitløk-flavored brødsmuler som garnityr etter at spinat er ferdig matlaging.
Feel the Heat

Spinat fordeler fra varme av noe slag til balansere sine essensielle kjøleegenskaper, ifølge forfatterne av & quot; The Flavor Bible & quot;. Etter opptining og drenering av spinat, stek det i olivenolje, krydre den med salt og tilsett rød pepper flak, noen sprinkles av cayenne eller en dash av varm saus. Andre krydder som gir varme til spinat inkluderer revet, frisk ingefær eller Dijon sennep, som du kan røre i sammen med de varme krydder.
Amp opp smaken

Mens sauser bære mer arbeid enn å strø på salt, pepper eller varm saus, de slår frossen spinat inn i en betydelig siderett. Muskat er den klassiske spinat krydder for kremete spinat laget av en hvit saus smaksatt med parmesan eller fetaost. Men du kan også lage mat spinat i en indisk curry saus og pynt den med rosiner, eller bruke en Thai-flavored peanøttsaus og pynt fatet med hakkede peanøtter.