Hva er noen raske og enkle forrettoppskrifter?

Meksikansk gatekorn:

- Ingredienser:

- 4 aks, avskallet og silket

- 1/2 kopp majones

- 1/4 kopp rømme

- 1/4 kopp hakket koriander

- 1/4 kopp revet parmesanost

- 1/2 ts chilipulver

- 1/4 ts hvitløkspulver

- Salt og pepper etter smak

- Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til steking.

2. Legg mais på en bakeplate og stek i 5-7 minutter på hver side til den er litt forkullet.

3. Kombiner majones, rømme, koriander, parmesan, chilipulver og hvitløkspulver i en bolle. Smak til med salt og pepper etter smak.

4. Fordel sausen over den stekte maisen og server umiddelbart.

Spinat- og artisjokkdipp:

- Ingredienser:

- 1 pakke (10 gram) frossen hakket spinat, tint og presset tørr

- 1 boks (14 unser) artisjokkhjerter, drenert og hakket

- 1/2 kopp revet parmesanost

- 1/2 kopp majones

- 1/4 kopp rømme

- 1/4 ts hvitløkspulver

- Salt og pepper etter smak

- Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

2. Kombiner spinat, artisjokker, parmesanost, majones, rømme og hvitløkspulver i en bolle. Smak til med salt og pepper etter smak.

3. Hell blandingen i en ildfast form og stek i 20-25 minutter til den er boblende og varm.

4. Server med kjeks, tortillachips eller brødpinner.

Quesadillas:

- Ingredienser:

- 1/2 kopp strimlet kylling, biff eller grønnsaker

- 1/2 kopp revet ost (cheddar, mozzarella eller en blanding av ditt valg)

- 2 tortillas

- Instruksjoner:

1. Varm opp en stor stekepanne på middels varme.

2. Legg en tortilla i pannen og topp med halvparten av det strimlede kjøttet eller grønnsakene og osten.

3. Brett tortillaen i to og stek i 2-3 minutter på hver side til osten er smeltet og tortillaen er gyllenbrun.

4. Gjenta med den resterende tortillaen.

5. Skjær i terninger og server med salsa, guacamole og rømme.

Bruschetta:

- Ingredienser:

- 1 baguette i skiver

- 1/4 kopp olivenolje

- 2 fedd hvitløk, finhakket

- 2 kopper hakkede tomater

- 1/4 kopp hakket basilikum

- 1/4 kopp revet parmesanost

- Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Pensle brødskiver med olivenolje.

3. Stek i forvarmet ovn i 5-7 minutter, eller til de er gyldenbrune.

4. Gni det ristede brødet med hvitløksfedd.

5. Topp med tomater, basilikum og parmesanost.

6. Drypp med ekstra olivenolje og server.

Disse forrettene er raske å tilberede og allsidige, noe som gir mulighet for tilpasning basert på dine preferanser og tilgjengelige ingredienser. Nyt dem med venner, familie eller som et herlig tillegg til enhver sammenkomst.