Hvordan Stuff Aubergine med ricotta & Ham

Hvis du hevder at en parabol ikke kan være alle ting for alle mennesker, kanskje du ikke har oppdaget aubergine fylt med skinke og ricotta ost. Foruten dekker tre matvaregrupper, ser dette iøynefallende fatet super innbydende og fargerikt på et serveringsbrett - og nesten garanterer at andre vil spørre hva i all verden inspirerte deg til å mase over et så henting concoction. I virkeligheten er oppstyret minimal mens smaken kvotienten er optimal
. Du trenger
Baking ark
Nonfat matlaging spray
Kasserolle
Olivenolje
Salt og pepper

Løk og hvitløk pepper (valgfritt)
Ricotta ost
skinke (røkt eller italiensk stil pancetta eller prosciutto) fra Red eller gul paprika (valgfritt)
Erfarne brødrasp

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Spray en stekeplate med nonfat cooking spray. Skyll aubergine under kaldt vann og tørk. Skjær aubergine på langs, øste ut de resterende aubergine slik at bare et solid skall gjenstår. Sett aubergine massen i en liten kasserolle og aubergine båter på en stekeplate.
   

2. Pensle auberginebåter med olivenolje. Dryss med salt og pepper etter smak hvis ønskelig. Sett stekeplate i ovnen og stek aubergine båter for 10 eller 12 minutter, eller til de er møre.
   

3. Forbered skinke og ricotta cheese blandingen. Tilsett litt olivenolje til aubergine masse på komfyren og stek i noen minutter til veldig øm. Tilsett litt krydder hvis du liker for eksempel løk og hvitløk pulver. Husk at mens rå aubergine er smakløs og kjedelig, på matlaging, absorberer aubergine er svampete tekstur smaker av noen ekstra ingredienser. La blandingen avkjøles før du legger en dyktig kopp ricotta ost og din favoritt skinke, skåret i biter store biter. Bruk røkt skinke eller, i en bue til tradisjonen med italiensk stil aubergine, pancetta eller prosciutto. Du kan røre i noen andre ingredienser på dette punktet som hakket rød og gul paprika. Smak blandingen, og deretter strø i noen erfarne brødsmuler for ekstra tekstur og smak.
   

4. Fjern aubergine båter fra ovnen og la dem avkjøles i noen minutter. Stuff hver med en dyktig haug av ricotta-skinke blandingen.
   

5. Retur skuffen til ovnen og stek til ricotta er varmt, eller i ca 15 minutter. La retten avkjøles i noen minutter før servering.