Du kan bruke løk til holde halvspiste avokado frisk. Dette kan også bevare avokado bedre enn å strø dem med sitronsaft, lagre dem i plastfolie eller forlate frøet inni. Fyll en plastbeholder med avokado og flere biter av løk. Du kan lagre det slik i flere dager. Løk lukt bør ikke gjennomsyre den tykke huden av avocado, men hvis du er følsom for løk, bruk en mildere utvalg som rødløk.
Som de modnes

Inntil avokado modnes, er det best å oppbevare dem utenfor kjøleskap i et tørt og kjølig sted. Dette er også det beste lagringsplass for løk. Du kan fortelle når en avokado er moden hvis den gir etter for et lett trykk. Hvis du ønsker å midlertidig bremse modningsprosessen - for eksempel hvis du vet at du skal gjøre guacamole for en kommende fest -. sted en underripe avocado i kjøleskapet og ta den en dag eller to før du bruker det

å fryse eller ikke å fryse

Du kan også fryse avokado og løk sammen. Det finnes en rekke metoder for å fryse avokado, inkludert mose kjøttet med en sprut sitronsaft og frysing Avokado helhet. For å fryse en løk, hogge den og legger bitene i en lufttett beholder. Når du fryse rå grønnsaker, tine dem sakte i kjøleskapet og helst bruke dem i en tilberedt rett som kan skjule noe mindre enn perfekt tekstur. Fryse grønnsaker i enkelte store beholdere slik at du kan tine dem etter behov
Unngå Onion Lukter

Avokado og løk gjøre gode romkamerater -., Men hvis du ønsker å sikre at det du lukte på løk forblir på løken, bare pakke det mer grundig. Vikle en halv brukt løk i plastfolie før du legger den i en lufttett beholder, dobbel eller trippel wrap løk eller bruk flere fryseposer.