Kombinere lett funnet supermarked elementer kan resultere i et oppslag som ligner på kremost. For best resultat, bruk en food prosessor så ingrediensene blandes sammen og blir glatt. Kombiner yoghurt og ricotta i like mengder for å skape en kremost smak-alike. Alternativt prosess sammen tre deler tofu og en del margarin, sammen med en duskregn av sitronsaft. Cottage cheese kan gå inn i en food prosessor i seg selv å tilnærme kremost, eller du kan kaste i noen friske urter eller sitronsaft for å bekjempe sin blandness.
French Fakeout

Osten oftest i forhold til kremost, Neufchatel, forskjellig ved at den bruker en melk base i stedet for en krem ​​en. Du kan faktisk foretrekker mindre rik smak av Neufchatel til kremost. Husk imidlertid at mens Neufchatel er like smør som kremost - og dermed en rimelig erstatning som en cracker pålegg eller en farse for enchiladas eller ravioli - det kan tørke ut raskere enn kremost i søte bakevarer som ostekake. Se etter den ved siden av kremost i de fleste dagligvarebutikker.
Italienske Imposter

Mindre gjenkjennelig enn Neufchatel, er Robiolina en italiensk myk ost som er ganske lik kremost . Laget fra full-fett melk i stedet for fløte, ikke Robiolina har ikke de stabiliserende midler som kommersiell kremost gjør. Dette fraværet gir Robiolina en mye friskere smak og mykere konsistens, men det betyr også at du trenger å bruke den innen en dag eller to av sine kjøp. Det fungerer godt som pålegg eller som en farse i salte matvarer, men kan skille hvis kokt kraftig over høy varme.
Gourmet Godhet

Hvis du er lei av beskytningen ut store bugs for små kar av tilsetningsstoff-laden kremost, vurdere å lage din egen. Varm sammen 2 kopper hver melk og kremfløte i et vannbad til blandingen når 90 grader Fahrenheit. Fjern den fra varmen, tilsett 2 ss kultivert kjernemelk og la blandingen tykne i minst 24 timer, unchilled. Deretter tømme blandingen gjennom cheesecloth til det når konsistensen av kommersielle kremost.
Lave ned på Low Fat

Hvis du er ute etter å erstatte kremost fra et helsemessig synspunkt, er den mest åpenbare alternativet til å bare kjøpe en ikke-fett eller lav-fett kremost. Neufchatel er også et sunnere alternativ, som er most lav-fett cottage cheese. Du kan også vurdere kommersielle sprer som tofu ost, kulturmelk ost og yoghurt ost. Hvis du ønsker å gjøre en sandwich eller cracker skuffen sunnere, men trenger ikke noe som kunne passere for kremost, gå non-meieri. Hummus og andre bønne sprer stole på & quot; gode fettstoffer & quot; olivenolje, samtidig gir protein.