Hvordan jeg Riktig Freeze en fersk tomat for fremtidig bruk

Friske tomater er høy i vitamin C, kalium og vitamin A. Tomater har en syrlig smak, og du kan legge dem til en rekke retter. Fryse tomater for å forlenge holdbarheten, slik at de varer forbi vekstsesongen. Frosne tomater kan avta i tekstur og er best lagt til retter som stuinger, supper og sauser. Tomater blir grøtaktig når de tines fra frossen tilstand. Frosne tomater forbli i høy kvalitet for opptil 8 måneder i fryseren.
Hva du trenger
Tørkepapir
Knife
Cookie ark
Fryser container eller fryser bag

Freeze Friske tomater

1. Skyll friske tomater under kaldt rennende vann. Tørk tomatene med tørkepapir.
   

2. Skjær stilken fra tomatene. Plasser råvarer på en cookie ark i et enkelt lag å holde dem helt atskilt fra hverandre.
   

3. Plasser arket av tomater i fryseren å fryse hele tomater inntil de er faste og frossen solid.
   

4. Plasser hele frosne tomatene i en fryser beholder eller fryser bag. Forsegle tomatene tett og lagre dem i fryseren.
   

5. Fjern bare frosne tomater som du trenger å bruke. Kjør tomatene under varmt vann for å fjerne huden hvis ønskelig.