Selv om det ikke er en idiotsikker metode, som regel kan du unngå et granateple med humpete heller enn glatt hud eller hud med flere blåmerker. Huden ser også krympet i stedet for lubben i en eldre granateple. Og frukten føles lett heller enn tung når du holder den i hånden, fordi hvert frø inneholder mindre juice enn de i en fersk granateple.
Inside Seeds

Når du åpner et granateple, bør margen rundt hvert frø være helt hvit og frøene lyse rødt. Hvis marg vises brunlig rundt kantene, men frøene ser fortsatt rødt, gå videre og bruke dem. Men hvis frøene vises brunlig med en myk, bløt utseende, kaste dem bort. En granateple kan inneholde både gode og dårlige frø; du kan trygt spise de gode frø og kaste bort de delene av frukt som har gått dårlig.
Storage for langvarig Frukt

Hvis du planlegger å spise granateple i løpet av få dager, la den ut i romtemperatur. Hele frukten holder spiselig for opp til ca 3 måneder som er lagret i en plastpose i kjøleskapet, og frøene fortsatt godt nedkjølt i inntil 3 dager. Du kan også fryse granateplefrø for opptil 6 måneder i en lufttett beholder.