I utseende, store nordlige bønner ligne lima bønner i form, og de er hvit i fargen. Deres størrelse er middels til store. Smaken av store nordlige bønner er veldig delikat. Faktisk, når de er kokt med andre ingredienser, vil de absorbere smaker av disse ingrediensene. Great Northern bønner er i sesong hele året. Dersom oppskriften krever store nordlige bønner, er det mulig å erstatte eventuelle hvite bønner i deres sted.
Great Northern Oppskrifter

Forskjellige oppskrifter bruke store nordlige bønner som ingredienser . Eksempler på disse oppskriftene har bakt bønne sideretter, stuinger, supper, gryteretter, chili og salater. Vær kreativ ved å legge store nordlige bønner til din egen favoritt suppe eller chili oppskrift for en solid tillegg.
Garbanzo

kikerter er fra Midtøsten, opprinnelig, men er de vanlige ingredienser i mange kulturer rundt om i verden. Disse kremet, nutty-flavored belgfrukter har mange helsefordeler, inkludert redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, bidrar til regulering av blodsukker og leverer antioksidanter. Kikerter er også rike på protein, fiber, folat og mangan.
Garbanzo Oppskrifter

Oppskrifter laget med kikerter omfatte mange supper, salater og gryteretter. Kikerter kan også brukes til å lage hummus, lapskaus og burgere.