Hvordan slå en Grape Into en Raisin (6 trinn)

Seedless druer gjøre de beste rosiner, siden de er myke og anbud med noen harde frø inne. Grønne druer gjør lysere rosiner, mens lilla og svart druetyper gjør de tradisjonelle mørke-farget de. Rosiner er vanligvis laget av sol-tørking druer utendørs. Druer tørke best i områder med en uke eller mer av varmt og tørt vær etter høsting. Det kan ta lengre tid å tørke dem i områder med kjølige netter eller overskyet dager
. Du trenger
Pot
Screen
blokker eller sawhorses
Cloth
Lagercontainer
Instruksjoner

1. Ta en gryte med vann til en full koke. Slipp druene i vannet, og kok dem i 30 sekunder. Fjerne dem fra vann og avkjøles umiddelbart i isvann. Koke sprekker drueskall slik at fuktighet kan unnslippe under tørking.
   

2. Legg et tørke skjermen utendørs i et solrikt område. Sett skjermen på toppen av to store blokker eller sawhorses så luften kan sirkulere fritt rundt alle sider av skjermen.
   

3. Spre druene ut på skjermen i et enkelt lag. Ordne dem slik at de ikke overlapper eller berører hverandre.
   

4. La druene ute i løpet av dagen når temperaturen er over 85 grader Fahrenheit. Dekk druer med klut om natten slik at fuktighet ikke avgjøre på toppen. Bringe dem innendørs på dager eller netter når temperaturen synker under 85 grader Fahrenheit.
   

5. Rør druene gang daglig så alle sider tørke jevnt og å hindre dem fra å holde seg til skjermen. De krever tre til fem dager å tørke.
   

6. Pakke rosiner inn i lagringsbeholdere når de nå ønsket tørrhet. Riktig tørket rosiner føler læraktig, men er fortsatt smidig.