Slik fjerner Spiselig Wax på tomater

Tomater vanligvis får et belegg av olje voks kort tid etter innhøsting. Voksen øker holdbarheten, men det også feller rester, inkludert de fra kjemikalier - opp til 110 kjemikalier avhengig av tid på året og hvor de ble dyrket. Den mest effektive måten å fjerne voks er å fjerne skinnet, og med mindre du serverer tomatene kaldt, bør du alltid fjerne skinn; du får en jevnere suppe eller saus hver gang. Hvis du serverer tomatene uncooked, dypp dem i en eddik løsning og gi dem en grundig skylling
. Eddik Wash

1. Bland 1 del eddik til tre deler romtemperert vann i en food container eller vasken.
   

2. Sug tomatene i 10 minutter. Fjern tomatene og skyll dem i 30 sekunder under kaldt-rennende vann mens gni fingrene over skinnene.
   

3. La tomatene lufttørke eller tørk dem med tørkepapir.
   
   
   Peeling
   

   1. Skjær kjernene ut av tomatene. Ta en gryte med vann til å koke.
      

   2. Slice en cross-form gjennom huden på bunnen av hver tomat. Slipp tomatene i kokende vann.
      

   3. Kok tomatene i 1 minutt, og starter når vannet går tilbake til en byll. Overfør tomatene til en bolle med isvann ved hjelp av en hullsleiv.
      

   4. Peel huden av tomater mens de avkjøles i vannet.