Det er ikke helt sant at rødere grapefrukt, søtere smak.. Noen dype røde grapefrukt kan fortsatt bli ubehagelig bitter, mens rødme-rosa grapefrukt har en behagelig søt-syrlig smak. Likevel, både rosa og røde grapefrukt er søtere enn hvite grapefrukt varianter, som en generell regel. Velg en grapefrukt med minst en liten rød pigment til det for den søteste frukten. Du vil bli forsterke de helsemessige fordeler, også - rød og rosa grapefrukt får sin farge delvis fra lykopen, en kraftig antioksidant som kan bidra til å bekjempe kreft
Oro Blanco

Sitrusfrukter lett hybridiserer med hverandre, slik at nye varianter dukker opp hele tiden. Oro Blanco, hvis navn betyr & quot; hvitt gull, & quot; er en krysning mellom en hvit grapefrukt og en annen grapefrukt forhold kalt pomelo. Den resulterende frukt er litt større enn standard grapefrukt, med en dyp gyllen peeling, blek gult kjøtt og et tykt skall som er lett å skrelle. Oro Blancos er søt og mangler den balanserende syre av mer vanlige grapefrukt varianter. Oro Blancos ble patentert av University of California i Riverside og dyrkes utelukkende i California. De kan være vanskeligere å finne enn standard grapefrukt, men når det er ren sødme som du er ute etter, de er verdt søket.