Hvordan vet jeg om hermetikk er fortsatt gode

Hermetikk er kjent for sin motstand mot å ødelegge; men de kan og gå dårlig slutt. Ifølge USDA, bør du oppbevare hermetisk mat på et kjølig og tørt sted. Matvarer med lavt syreinnhold, som kjøtt og grønnsaker, kan lagres i to til fem år. Matvarer med høyt syreinnhold bør holdes i maksimalt 18 måneder. Det finnes en rekke måter å sjekke om innholdet i en boks er fortsatt spiselig
. Du trenger
boksåpner
Instruksjoner

1. Lag en visuell inspeksjon av kan. Kast ut boksen hvis boksen eller lokket svulmende eller viser tegn på korrosjon, er forseglingen brutt eller det er mat lekker fra boksen. Dette er alle tegn på at innholdet i boksen kan ha bortskjemt.
   

2. Åpne boksen med boksåpner. Vær oppmerksom for å se om mat spruter ut når boksen er åpnet. Dette kan også være et tegn på at maten har bortskjemt. Kast boksen bort hvis dette skjer.
   

3. Kontroller innholdet i boksen. Ta hensyn til utseendet på maten. Hvis det er uvanlig bløt eller klart, kan det bli bortskjemt. Hvis det er mugg på maten, er det definitivt bortskjemt. Hvis den har en usedvanlig dårlig lukt, er det bortskjemt. Kast boksen hvis det viser noen av disse symptomene.