Slik konverterer Grønnsaker til et pulver (5 trinn)

Hvis du liker voksende friske grønnsaker i hagen din, kan du ende opp med et overskudd av råvarer. En måte å bevare og lagre grønnsakene før de visner er å slå dem i en tørket vegetabilsk pulver. Du kan lage vegetabilsk pulver bruker en food dehydrator. Når du er ferdig, kan den vegetabilske pulver brukes til å opprette en base for supper eller kan legges til grønnsaksjuice å gjøre den mer næringsrik
. Du trenger
Skjærebrett
Zucchini
Summer squash
Gulrøtter
Selleri
Knife
dehydrator
Morter
Plastic fryser bag
Instruksjoner

1. Vask squash, sommer squash, gulrøtter og selleri. Legg grønnsakene på et skjærebrett. Skjær grønnsakene i 1/4-tommers tykke stykker.
   

2. Legg de vegetabilske skiver på ark av en mat dehydrator. Ikke overlapper grønnsakene; i stedet, legge dem ut i et enkelt lag på hver dehydrator ark.
   

3. Koble til mat dehydrator og la den gå i 8 timer. Sjekk om grønnsakene er alle helt tørre. Hvis ikke, kjører maskinen i trinn på 1 time til de er alle tørre.
   

4. Plasser tørkede grønnsaker i en morter. Slipe tørkede grønnsaker til et pulver. Du må kanskje male grønnsakene i grupper for å male dem alle.
   

5. Hell pulverisert grønnsakene i en plast fryser bag for oppbevaring. Du kan fryse pulverisert grønnsaker i opptil 12 måneder, eller lagre dem i en anretning for inntil 6 måneder.