Hvordan fryse yoghurt (10 trinn)

Gå frosne yoghurt butikker og lage din egen hjemme. Hjemmelaget frossen yoghurt koster mindre, smaker friskere og gir deg mer kontroll over smakstilsetninger enn den begrensede alternativer fra en butikk. Hjemmelaget frossen yoghurt har en lys og luftig konsistens som ligner på is, men med den naturlige lukten av yoghurt. Et annet alternativ er å fryse vanlig yoghurt for langtidslagring. Dette vil ikke påvirke tekstur, men smaken blir litt mer syrlig jo lenger den forblir frosset, ifølge University of Georgia Cooperative Extension Service
. Du trenger
Yoghurt
Plastlukkfrysecontainere
2 qt. kapasitet iskrem fryser
1/3 til 1/2 kopp terninger frisk frukt, for eksempel fersken, bær eller bananer (valgfritt)
1/2 kopp sukker eller 1/3 kopp honning

Freeze Yoghurt for langtidslagring

1. Fyll plast som kan lukkes frysecontainere med yoghurt opp til en tomme under toppen.
   

2. Dekk beholderne og plass i fryseren.
   

3. Lagre usøtet yoghurt i fryseren i opptil en måned. Flavored yoghurt kan forbli frosset i opp til fem måneder.
   

4. Overfør beholdere av yoghurt i kjøleskapet 12 til 24 timer før du har tenkt å bruke dem til å tine. Unngå tining på benken.
   

5. Rør tint yoghurt før du spiser.
   Lage hjemmelaget frossen yoghurt Dessert
   

   1. Kombiner 2 1/2 kopper usøtet vanlig yoghurt med valgfri terninger frisk frukt og sukker eller honning.
      

   2. Kjøle denne blandingen i to timer.
      

   3. Hell frossen yoghurt basen i trommelen av en iskrem fryser.
      

   4. Frys yoghurt i henhold til produsentens anvisninger for churning iskrem.
      

   5. Serve frossen yoghurt som dessert eller lagre i fryseren i lukkede frysecontainere i opptil én måned.