Hva er Allehånde

?

Native til Jamaica, Mexico og Mellom-Amerika, er allehånde så kalt fordi smaken foreslår en blanding av flere andre krydder, blant annet kanel, muskat og nellik. Produsert fra umoden frukt av Pimenta dioica treet, er det også kalles Jamaican pepper eller pimento. Frukten, som vises som over-sized rødbrune pepperkorn, kan kjøpes hele for sliping fersk eller som pulver i krydder midtgangen på Rimi eller naturlig mat butikk.
Bruker for Allehånde

  • < p> Allehånde brukes i jerk saus, risretter, supper og stuinger, samt i mange bakevarer som gresskar pai, pepperkaker, krydder barer og molasses informasjonskapsler. Hvis du male den selv, går litt langt, og sin varme, besk smak parene godt med mange grønnsaker som gulrøtter, spinat, rødbeter og squash.
    Innbyttere

  • Erstatninger for allehånde omfatter like deler kanel, nellik og muskat eller like deler av kanel og nellik. Allehånde kan brukes som en erstatning for en hvilken som helst av disse krydder enkeltvis eller som en blanding, for eksempel som blir brukt i gresskar pai fylling. Enten du kjøper i butikken eller nykvernet, holder allehånde godt på et kjølig mørkt sted i inntil seks måneder.

    • Previous:

    Next:

    Mat og Drikke

    Produkter & Spiskammer

    Produkter & Spiskammer

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og Drikke