Hvordan Shell Fresh pekannøtter

Friskhet og overlegne kvaliteten på fersk avskallede pekannøtter er nok til å overbevise mange seriøse kokker til Shell pekannøtter når de trenger dem for matlaging og baking. Fordi begge pekannøtter i skallet og avskallede har en lang holdbarhet, kan du enkelt lagre dem i enten kjøleskapet eller fryseren for en lengre periode. Når du trenger pekannøtter for din neste oppskrift, skall dem selv og forberede seg til å nyte den skarpe nuttiness av avskallede pekannøtter.
Hva du trenger
stor bolle
Nutcracker
Sharp mutter plukke

Liten bolle
lufttett beholder
Instruksjoner

1. Fyll en stor bolle omtrent to tredjedeler full med varmt vann.
   

2. Plasser pekannøtter (i skallet) i bollen og sikre at vannet dekker pekannøtter. Bløt pekannøtter i ca 30 minutter for å forberede dem for avskalling. Drenere vannet fra bollen etter at tiden er omme.
   

3. Velg en pecan og plasser nøtteknekker over pecan. Klem Nøtteknekkeren lett å knekke skallet (men ikke så hardt at du bryter pecan innsiden). Åpne Nøtteknekkeren og reposisjonere pecan inni nøtteknekker omtrent en kvart omdreining. Klem Nøtteknekkeren på nytt for å knekke skallet på et annet sted. Fortsett å rotere pecan og sprekker skallet lett inntil du kan trekke skallet bort fra pecan.
   

4. Sett Nøtteknekkeren til side og trekk skallet stykker fra pecan med fingrene. Kast skallet stykker som du fjerner dem. Fortsette å arbeide til du har fjernet alle biter av skall å forlate avskallede pecan. Plasser pecan inn i den lille bollen.
   

5. Fortsett beskytningen pekannøtter bruker samme teknikk til du har så mange som du ønsker eller trenger for din oppskrift. Overfør pekannøtter til lufttett beholder til å lagre dem i ni måneder i kjøleskap eller to år i fryseren.