Solsikkefrø inneholder solsikke kjernen. Den delen av frø som inneholder kjernen kalles "skrog". Kjernen er den spiselige delen av frø.
Hvordan frø blir spist

Solsikkefrø er vanligvis tygget inntil kjernen er spist, så skroget er expectorated (spytte out). Skrogene er ikke veldig spiselig (de inneholder fiber).
Bilder Kalorier

En unse av solsikkekjerner har 160 kalorier. En kopp solsikkekjerner veier 4,2 unser.
Hvor de er vokst

Statene som produserer flest solsikkefrø er Dakotas, Minnesota, Kansas, Nebraska, Colorado , Texas og California. Andre land som produserer solsikkefrø er Kina, India, Sør-Afrika, Russland, Tyrkia og Argentina.
Hensyn

solsikkefrø skrog kan være til stede en kvelningsfare, spesielt hos barn.