Det er egentlig alt avhenger av hvor du velger å lagre fersk persille. Når plasseres direkte i kjøleskapet, vil du mest som synes det visner etter bare noen få dager. Ja, det kan fortsatt brukes til en viss grad, men smaken vil slags fritter bort som dagene går.
Bilder Hensyn

For å holde persille frisk for en lang tid, starte med snipping av endene av stilkene på en diagonal, omtrent som du ville gjort med en bukett med friske blomster. Tørke av vann som kan være til stede på selve bladene av gras og sett til side. Nå fyller en liten norgesglass omtrent halvveis full av vann. Du skal bruke den som din "kjøleskap vase," som noen bestemødre liker å kalle det. Plasser persille i glasset, noe som gjør at hver ende av stammen er under vann. Dekk med en liten plastpose stor nok til ikke å knuse bladene. Når du plasserer plastposen over persille, sørg for at det er en vei der luft kan komme bladene. Hver noen dager, endre vann, og du vil være i stand til å holde disse friske urter opptil 2 uker.
Misoppfatninger

Du kan bli overrasket over å høre at du egentlig ikke trenger å holde en frisk urt som persille i kjøleskapet. Det kan være lagret på kjøkkenbenken - bare ikke dekke den med en plastpose. Ikke bare har du fersk persille hendig, men du har nå en urte bukett også.
Fordelene

Vi har allerede nevnt at en av fordelene til matlaging med frisk persille er det langt bedre smak, men det er faktisk helsemessige fordeler ved å bruke denne urten. Fersk persille kan faktisk fungere som en antioksidant, samt en stor kilde til vitamin A og C.
Expert Insight

Mange vet kanskje ikke at er egentlig best å vaske en urt som persille som du trenger det. I stedet for å vaske hele klump, bare vaske så mye som du skal bruke i måltidet. Dette vil gjøre persille vare litt lenger.