Ideer For Mustard

Sennep er mer enn et krydder for hamburgere og pølser. Krydret tang utfyller biffer, grønnsaker, kylling og svinekjøtt. Sennepsfrø kan forbedre sauser og dressinger. Du kan bruke frø, hele, sprukket eller nymalt. Selv gourmet mustards er rimelige, så det er ikke dyrt å eksperimentere.
Savory salatdressinger

  • En porsjon sennep lagt til nesten hvilken som helst flaske salat dressing legger noen zip. Sennep også fungerer som en emulgator for olje og eddik-baserte dressinger. Dette betyr at olje og eddik vil ikke skille seg. Lag din egen honning sennep vinaigrette ved å kombinere en del olje til 3 deler eddik, sammen med sennep og honning.
    Mustard i Marinader

  • Amp opp smaken av marinader for fisk, kylling, biff og grønnsaker med en sennep marinade. Kombiner sprakk sennepsfrø, tørr sennep eller sennep fra en flaske eller krukke med en syrebasert væske for eksempel vin, saft eller eddik. Kast i noen krydder. Legg kjøtt eller grønnsaker og marinade til en zip-top bag eller plast beholderen. Kjøle for en time eller opp til over natten
    Sassy Sauser

  • Lag en enkel saus ved å kombinere pan stekefettet -. Etter at du har kokt oksekjøtt, svinekjøtt eller kylling - - med hvitvin. Når vinen har redusert med en halv legge i en skvett av sennep eller et dryss av tørr sennep pulver og en klapp på smør. Fjern den fra varmen og virvle til ingrediensene er kombinert. Et annet alternativ er å slå fløtesaus i sennepsaus ved å tilsette sennep. Slå ostesaus frisk med litt sennep.
    Robust Rubs og skorper

  • Sennep er limet som hjelper gnir holde seg til kjøtt. Gni kjøttet med forberedt sennep og deretter klapp på friske eller tørkede urter og din favoritt krydder. Et annet alternativ er å knekke sennepsfrø ved å sette dem i en svart pepperkvern og bruke frøene til å belegge en stek eller biff.
    Mighty Mustard Seed Sprouts

  • Plante sennep frø i hagen. I løpet av noen uker vil du ha masse vepsebol sennep frøplanter. De unge bladene kan legges til salater, mens stilkene og eldre blader kan tilberedes og serveres som du ville spinat, grønne grønnsaker eller grønnkål. Hvis du kjøper sennep frø i bulk, kjøpe en spirende krukke for ferske sennep spirer.