Cinnamon bark er krydret, subtilt søt smak smaker deilig når parret med lønnesirup. Duftende undertoner av lønn bli mer tydelige i nærvær av krydret smak. Vurder å bruke kanel i søte retter, for eksempel frokost pannekaker eller dessert brød. Alternativt, dryss kanel i lønn glasurer for skinke. Kanel er også et perfekt tillegg til lønn forbedret bakte bønner. Bruk nykvernet kanel bark for den mest effektive smaken.
Cardamon

I India, hvor lønn lignende urt kjent som bukkehornkløver dominerer kulinariske scene, kokker ofte slå til kardemomme å forbedre smaken av karri og stuinger. Kardemomme er en søt krydder med en intens, harpiks-lignende duft. Det parene pent med med lønnesirup i både søte og salte retter. Vurdere røring spormengder av lønnesirup i karriretter, te og stuinger laget med kardemomme, eller bruk kardemomme å forbedre din lønn baserte desserter. Maple og kardemomme arbeid overraskende godt i potetretter.
Timian

Den kraftige smaken av timian blad frimodig utfyller lønnesirup i retter i alle varianter. Bruk timian med lønnesirup i stekt kjøtt, poteter, grønnsaksretter og andre velsmakende måltider. Timian og lønn også kombinere godt i sjømat og bønner i tomatsaus. Generelt er å foretrekke å timian tørket timian når det brukes i oppskrifter; sine mest bitter smak forbindelser er størst før den er behandlet eller oppvarmet.
Nutmeg

Muskat bitterhet gir en utfyllende kontrast mot lønnesirup er rikt søte smaker. I krem ​​pies, dessert brød og søte dips, skaper muskat en varm, men litt besk undertone for å styrke og balansere lønnesirup. De to smaker fungerer også godt sammen i søtpotet retter, squash, gulrøtter og grønnsaksupper. Bruk muskat lett de første gangene du koker med det. For mye av det kan raskt lage en matrett overpoweringly bitter.