Fjærkre krydder er en tradisjonell krydder som finnes i dagligvarebutikker til smaken fjørfe som kylling og kalkun. Fjærkre krydder brukes også til smaken av tradisjonelle stuffing brukes i stekt fugler. Det er små variasjoner av den tradisjonelle blandingen, men de viktigste krydder og urter omfatter timian, salvie, merian, muskat, svart pepper og rosmarin.

En hjemmelaget blanding av krydder og urter ofte inneholder rosmarin, oregano, salvie, ingefær, merian, timian og sort pepper. Denne blandingen av fjærfe krydder, som inkluderer ingefær og oregano, ble skapt av William G. Bell i 1867 og er fortsatt selges i dagligvaremarkedet.

Krydder

Krydder er utledet fra ulike områder av anlegget anatomi og senere malt til et pulver form.

Krydder hentet fra tørkede frø og frukt, som utfyller kylling er fennikel, spisskummen, sennep, allehånde, sort pepper, kardemomme, muskat, paprika, pepper korn og sesamfrø.

Krydder avledet fra røttene og rotstokker planteliv egnet med kylling er ingefær, gurkemeie og mynte. Saffron, et stigma, er komplementære med kylling, sammen med karri, som er en blanding av tradisjonelle krydder sammen til ett krydder.
Urter

Blad urter brukes ofte som en aromatisk smakstilsetning i mat.

Urter tradisjonelt tilberedt med fjørfe inkluderer persille, basilikum, timian, salvie, sommer salt, oregano, koriander, estragon, merian og rosmarin.
bilder Grønnsaker

Komplementær grønnsaker brukes for krydder kylling er hvitløk, løk, gulrøtter og selleri. Sopp er en annen utmerket krydder sammen med kylling, selv om soppen er ikke en del av krydder, urter eller grønnsaker familier.

Pepper plantenes er av søtvier familien. Variasjonen av krydret pepper blander kommer fra mange deler av verden og er populære krydder med kylling retter. Cajun og varm, krydret blanding av paprika legge mye variasjon til kylling oppskrifter.