Hvordan ovnstørre Urter

Synes du selv over kjøpe friske urter bare å ha dem ødelegge i kjøleskapet? Nå kan du finne ut hvordan du ovnstørre de urter, slik at du kan ha dem på hånden i flere måneder for å forbedre dine retter. Noen urter som basilikum, estragon og mynte, har høyt fuktighetsinnhold og så uansett hvor hardt du prøver, vil de forme raskt hvis ikke tørket. Du kan tørke urter hell i enten en gass eller elektrisk ovn
. Du trenger
Baking pan eller cookie sheet Friske urter
papirhåndklær eller bakepapir
Tongs
Glass krukker med lufttett lokk
Instruksjoner

1. Trekk de beste bladene fra deres stammer. Vask dem, så tørr.
   

2. Legg et lag med tørkepapir på en grunne stekeplate. Plasser urt blader på papir håndkle i et enkelt lag og unngå overlapping. Dekk dem med en annen papirhåndkle og legge et lag. Fortsett å lag dine blader opp til 5 lag.
   

3. Tørk dem i en svært lav ovn, (180-200 grader F) for 3 til 4 timer. La døren stå åpen slik at ovnen ikke blir for varmt.
   

4. Se urtene svært nøye og slå dem med tang og til. Fjern de urter fra ovnen så snart de slår skarp.
   

5. Tillat urtene avkjøles. Deretter lagre urter i lufttette beholdere, gjerne glass, på et kjølig mørkt sted. Urter beholde smak og medisinsk verdi for år. Når du er klar til å bruke, smuldre og legge til alle dine favorittoppskrifter.