Hvordan lage Icing for Black Forest Cake (5 trinn)

Black forest kake tradisjonelt utarbeidet av vekslende lag av sjokoladekake med pisket krem, sure kirsebær og sjokolade spon. Du kan bruke pisket krem ​​eller pisket topping som frosting for din svart skog kake, men disse påfyll er ofte ikke tykk nok til å holde formen på noen design du røret på kaken. En tykkere pisket krem-baserte ising vil gi stabilitet er nødvendig for å dekorere din svart skog kake.
Hva du trenger
stor bolle
Elektriske blande
to kopper tunge kremfløte
1 /4 kopp melis
1/4 kopp rykende gel
1 ts. klart vaniljeekstrakt
pergament bag
dekorere tips
Cherries, valg
Instruksjoner

1. Plasser en stor bolle og vispene fra elektrisk mikser inn i fryseren til disse elementene er kaldt å ta på.
   

2. Hell 2 kopper kremfløte og 1/4 kopp melis i kulden bolle. Pisk blandingen med elektrisk mikser og de kalde visper til myke topper form. Denne prosessen vil ta flere minutter.
   

3. Legg 1/4 kopp rykende gel og 1 ts. klar vaniljeekstrakt for å isdannelse når den har nådd den myke toppen trinnet. Fortsette å slå blandingen like før det har dannet stive topper. Slutte å blande så snart du kommer til stiv peak scenen; ellers kunne glasur skille og bli klumpete.
   

4. Frost kaken umiddelbart eller kjøle glasur for senere bruk. Du må holde frostet kake nedkjølt for å hindre isdannelse fra smeltende og bli rennende.
   

5. Skjeen de resterende ising i en pergament bag utstyrt med en stjerne eller åpen dekorere tips. Pipe hauger av ising bort på toppen av kaken, og topp hver haugen med et kirsebær hvis ønskelig.
   Bilder