Hvordan lage Lemon Drizzle Cake

Er du lei av å gjøre de samme desserter og klar for å prøve noe nytt? Prøv denne lette, myke og lemony kake. Denne kaken vil lett behage publikum som ikke liker rike chocolaty desserter. Det innebærer enkle ingredienser og bare noen få skritt.
Hva du trenger
en kopp mykne usaltet smør
1 1/2 kopper self-raising mel
2 1/4 kopper sukker
4 egg
finrevet skall 1 sitron
saften fra 1 & 1? 2 sitroner
1/4 kopp + 2 ss. melis
Instruksjoner

1. Varm ovnen til 350 grader F. Linje et brød tinn med voks papir.
   

2. Beat smør og 2 1/4 kopper sukker sammen til kremaktig. Ha i eggene, ett om gangen, til de er helt jobbet i røren.
   

3. Sikt i melet og tilsett sitronskall.
   

4. Spoon røren i pannen. Nivå det ut ved hjelp av baksiden av en skje.
   

5. Stek den i 40 til 50 minutter. Den er ferdig når en tannpirker inn i midten kommer ut ren.
   

6. Bland sitronsaft og 1/4 kopp pluss 2 ss melis for å gjøre sirup.
   

7. Etter at kaken er avkjølt, bruk en gaffel til å stikke det hele over. Deretter helle sirup over kaken, la den suge ned i kaken.
   

8. Når kaken er helt kult fjerne den fra pannen. Så dryss den med en håndfull av melis og server.